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Productos Maestre

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SEMIFRÍOS

SEMIFRÍOS

Referencia

Sabores


Descripción:

Variedad de sabores para realizar diferentes postres semifríos, como tarta Queso, Trufa, Nata o cualquier sabor gracias a los sabores neutros.

TRUFIBEL

Dosis: 200g Trufibel + 200g azúcar + 1l nata

 

CHEESEQUICK (Tarta de Queso - No horno) C-5 kg

Dosis: 500g Cheesequick + 150g azúcar + 500g agua 35ºC + 800g queso tipo graso 70%

 

KÄSE TORTE (Tarta queso - Horno) B-1 kg

Dosis: 550g Käse torte + 1000g agua + 150g huevo + 100g margarina

 

QUESARCÓN (Tarta queso - No Horno) B-1 kg

Dosis: 500cc Nata + 300g Quesarcón + 650cc agua

 

NATABEL    B-1 kg

Dosis: 20g/l Nata + azúcar (opcional)

 

ALASKA 666 (Neutro) S-5KG

Dosis: 30-50g Alaska Express 666 + 100-250g líquido a 40ºC + 1000g mata semimontada.

 

FLEXI (Neutro) B-2kg 

Dosis: 450/500g Flexi + 1 l leche

 

 

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