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HARINAS Y SÉMOLAS

HARINAS Y SÉMOLAS

Referencia

Cantidad


Descripción:

Harinas V-40

Harina de fuerza indicada para todo aquel proceso que incluya gran cantidad de azúcar y grasas. Pastelería, bollería selecta, roscones, ensaimadas...

Harina V15 A - Harinas Artesanas

Harina V13 -V12

 Gama de harinas que se adaptan a cualquier proceso de panificación. Todas ellas dan unos excelentes resultados en extensibilidad, volumen y aspecto del pan.

Harinas V9 C

Harinas flojas y extensibles, especialmente concebidas para la elaboración de galletas, pastas, bizcochos, mantecados, obleas, magdalenas

Harinas V-8/12 (especial mantecado)

Esta harina es el resultado de una mezcla de trigos de variedades muy específicas, que la hacen ideal para la elaboración de mantecados y polvorones.

Harinas ANI - Harinas flojas

Sémolas de Trigo Duro.

Sémola de trigo duro mayoritariamente utilizada en la elaboración de pastas alimenticias

Sémola de Valme. Especial para freir. S-5 kg

Almidón Maíz Modificado. B-1 kg

Fécula de Maíz. S-25 kg

 

 

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