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Recetas
Fecha: 17/02/2016

TARTA 3 CHOCOLATES

TARTA 3 CHOCOLATES

Ingredientes

Para 6 tartas de 180 mm x 40 mm

Para Bizcocho:

700gr sacher Spezial Mix

350g Huevo

50g Agua

Para Semifríos:

100g Alaska express chocolate negro/con leche/blanco

125g Agua

500g Nata

Molde Silikomart  Ø180 h 40 mm. (Torl180)

Preparación

Para Bizcocho: 

- Batir todos los ingredientes durante 6 min. a velocidad alta.

- Tª Horno: 175/200 Cº

- Tiempo de cocción: 25-30 min.

Para semifríos:

- Disolver el Alaska express con el agua.

- Añadir a la mezcla la nata (previamente semimontada).

 

Llenar el molde con una capa de semifrío chocolate blanco y enfríar unos minutos en el congelador. repetir la misma operación con el semifrío chocolate con leche. Añadir el semifrío chocolate negro y finalmente el bizcocho.

Congelar, desmoldear y decorar.

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