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Recetas
Fecha: 25/10/2018

CREMA DE MANTEQUILLA RUB�

CREMA DE MANTEQUILLA RUB�

Ingredientes

Preparación

Poner todos los ingredientes juntos en un recipiente y calentar a 30�C.
Mezclar hasta conseguir un resultado homog�neo.

Dosifica immediatamente en moldes de chocolate y reservar en frio hasta su uso.

Opcionalmente: montar la crema de mantequilla hasta que est� bien aereada. Poner en una manga y dosificar en moldes de bomb�n en en bases para encamisar.�

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