Utilizamos cookies con finalidad técnica para ofrecer la mejor experiencia al usuario. Si continua navegando acepta el uso de cookies.   Más información     X Cerrar


Recetas
Fecha: 11/03/2015

TARTA DE TURRÓN DE JIJONA

TARTA DE TURRÓN DE JIJONA

Ingredientes

1 pastilla de 200 grs. de Turrón de Jijona.

6 Huevos.

3 cucharadas soperas de Harina de almendra.

50 grs. de Azúcar.

50 grs. de Mantequilla.

Granillo de Almendra y sirope de caramelo para decorar.

Preparación

Separar las yemas de las claras y levantar las claras con el azúcar a punto de nieve y reservar.  

Con la batidora mezclar las yemas con el turrón, la mantequilla derretida y la almendra molida.

Unir las dos mezclas con movimientos envolventes para evitar que se bajen demasiado las claras.

Engrasar un molde desmoldable de 22-24 cm. y verter la masa. Hornear a 150º durante 30 minutos.  

Desmoldear cuando esté fría y adornar con el granillo de almendra y el sirope de caramelo.

Volver