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Recetas destacadas
TURRÓN DE CORTE RUBY DE ROSAS Y FRAMBUESA

1. Fundir el chocolate Ruby y mezclar con los dos aceites.
2. Precristalizar la mezcla hasta los 23ºC.
3. Añadir la frambuesa liofilizada a dados y dosificar en los cajones.

RECETA ACEITE OLIVA QUESO PARMESANO Y PIMIENTA MOLIDA.

Mezclar todos los ingredientes y mantecar.


A la salida de la mantecadora vetear con queso parmesano rallado y pimienta molida.

RECETA HELADO ANÍS DE CAZALLA DE LA SIERRA

Mezclar todos los ingredientes y mantecar.


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